New York Style Cheesecake

1-1/2 taza de galletas de te molidas (graham)
3 cdas. azúcar 
1/3 taza de mantequilla o margarina, derretida 
4 paquetes. (8 oz cada uno) Cream Cheese, ablandado 
1 taza de azúcar 
1 cdta. vainilla 
4 huevos 

Instrucciones
Pre-calentar el horno a 160C

Mezclar galletas molitas, 3 cucharadas de azúcar y la mantequilla; pulse sobre el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas. 

Batir el queso crema, 1 taza de azúcar y la vainilla con una batidora hasta que se mezclen. Agregar los huevos, 1 a la vez, batiendo a velocidad baja después de cada hasta que se mezclen. Verter sobre el crust. 

Hornear 55 min. o hasta que el centro esté casi firme. Afloje la torta del borde del molde; enfriar antes de quitar el aro. Refrigerar 4 horas.

Y a la mesa!!!!
Dsifruten!