INGREDIENTES
3 tazas de azúcar en polvo
⅔ taza de cacao en polvo (sin azúcar)
¼ cucharadita de sal
3 claras de huevos grandes, a temperatura ambiente
1 cucharada de extracto de vainilla
2 tazas de chocolate picado
PREPARACION
Precaliente el horno a 350.
En un tazón grande, mezcle el azúcar en polvo, y la sal. Agregar la vainilla.
Agregar las claras hasta que se incorporen, no sobre batir. Agregar los chips de chocolate.
Con una chuchara poner porciones de la masa en las bandejas para hornear. Refrigerar durante 5 minutos más o menos para mantener su propagación cuando se cuecen.
Hornee durante 14 minutos o hasta que las tapas se vean brillante y ligeramente agrietada.
receta extraida de http://creativekitchenadventures.com
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