SOPA DE MAIZ

INGREDIENTES

1 taza de choclo en lata escurrido o 1 taza choclo congelado, ya cocido y escurrido. 

1 zanahoria mediana, pelada y picada

2 cebollines picados

1 taza de leche (o leche de soya)

Mostaza en polvo 1/4 cucharadita (o normal)

1/4 cucharadita de paprika

1 cubito de pollo parve o una cucharada sopa de pollo parve

1/8 cucharadita de pimienta blanca

PREPARACIÓN

Coloque todos los ingredientes en la licuadora. Pulse hasta que tenga una consistencia suave y cremosa.

Transfiera la mezcla a una olla y calentar a fuego medio hasta que esté caliente.

Y listo!

Receta extraida de http://www.babble.com