Se tuestan las berengenas sobre el tostador
o directo al fuego hasta que estén quemaditas.
o directo al fuego hasta que estén quemaditas.
Una vez listas, se dejan enfriar y se saca la pulpa.
Se aliña con mayonesa, ajo en polvo,
un chorrito de vinagre, sal y pimienta.
Y listo!
Se aliña con mayonesa, ajo en polvo,
un chorrito de vinagre, sal y pimienta.
Y listo!
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