para 8-10 porciones
INGREDIENTES
6 claras a nieve
2 tazas de puré de fruta
1.5 bolsita de gelatina sin sabor (yo utilizo la de pescado)
PREPARACIÓN
Batir las claras a nieve, poner una pizca de sal para que suban bien.
Incorporar las dos tazas de fruta a elección .
Disolver la gelatina en un cuarto o media taza de agua fría (si es de pescado), cuando veas que esta como jalea se pone unos 20 a 30 segundos en el microondas . Se incorpora con la batidora a la mezcla. Se deja enfriar en el refrigerador y listo.
Comentarios : para mantenerlo baja calorías endulzar a gusto con sucralosa o otro endulzante,
Sabores que yo he echo, lucuma, frambuesa, manzana con salsa de kiwi .
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